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    胚芽米的五種吃法

    胚芽米營養豐富,而且吃法豐富,不僅能滿足大家吃胚芽米改善身體情況,還能滿足大家享用美食的樂趣。下面介紹一下,胚芽米怎么吃,營養健康還美味。

    小編要告訴大家,胚芽米營養豐富,而且吃法豐富,不僅能滿足大家吃胚芽米改善身體情況,還能滿足大家享用美食的樂趣。下面介紹一下,胚芽米怎么吃,營養健康還美味。

    一、胚芽米飯

    具體操作方法:取適量的胚芽米,浸泡一小時,然后根據水和米飯1.2 : 1 煮熟,煮熟后再燜5–10分鐘就可以吃了。

    現代人因飲食過于精細,所以胚芽米可以根據實際情況改良,營養師建議的胚芽米飯,既可補充營養,又可照顧不同年齡層的需求。

    以一定比例煮胚芽米飯和白米,胚芽米預浸泡60分鐘后,再和用普通大米一起入鍋。

    15歲—50歲成人,胚芽米和白米比例為1:3

    5歲–14青年,胚芽米和白米比例為1:4

    50歲以上年齡,胚芽米和白米比例為1:5

    二、胚芽米粥

    胚芽米粥適合大部分年齡層食用,浸泡胚芽米60–120分鐘,即可煲煮。胚芽米粥經過和大米按照上述的比例混合煲煮后,米粥粘稠可口,尤其適合青少年和中老年人食用。

    三、胚芽米糊

    浸泡胚芽米120分鐘,把它們放入破壁機中,打碎成胚芽米糊,胚芽米糊,口感滑嫩,氣味清香,適合嬰幼兒食用,給寶寶做輔食是很合適的。胚芽米糊也可以按自己的口味加些枸杞、紅棗之類的,兩天吃一次胚芽米糊健康又營養。

    四、胚芽米茶

    胚芽米茶對人體肥胖和胃腸道不適具有良好的調節效果。

    在鍋中加入適量的胚芽米,小火干炒,炒到胚芽米變色成淺黃色,起鍋。這種炒熟的胚芽米,又被稱為玄米。

    取適量的玄米放在杯中,倒入熱水,添加綠茶或枸杞等。5幾分鐘后就可以喝了,每天1–2杯胚芽米茶,可以有效清理腸胃,達到減肥的作用。

    五、發芽胚芽米

    在江蘇,浙江和上海,很流行胚芽米發芽后食用,具體方法如下:

    取適量的胚芽米,浸泡60分鐘,拿起并瀝干水。

    將浸泡的胚芽米放在紗布上,并將其放在涼爽通風地方。1–2天后,胚芽米會發細芽,此時,發芽的胚芽米洗凈,就可以蒸煮食用了。

    發芽胚芽米營養更勝于胚芽米飯,適合各種人群食用,因此,在如今大家都知道養生的今天,備受推崇。

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    作者: 鴻正電商

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